一、项目名称：

    茶多酚抗氧化剂生产技术

二、承担单位：

    陕西科技大学

三、项目内容：

    天然食品抗氧化剂是一类重要的添加剂，用茶叶作为原料生产的茶多酚是一种新型的食品抗氧化剂，它可以用于食用油和含油食品中而明显地延长它们的保存期。除此而外，茶多酚还具有抑制病毒活性、抗溃疡、抗光敏、抗辐射伤害、抗癌、抗诱变、抗菌、调整脂糖代谢、调整肠机能、提高乳酸菌活性、降血压和护肤作用等。市场需求量大，消费前景十分广阔。

本项目现已建立了利用粗、老、次等级绿茶生产茶多酚抗氧化剂的先进工艺流程。可提供全套的生产技术服务。

四、项目总投资及合作方式：

项目总投资：年产茶多酚抗氧化剂100吨的工厂土建投资为800万元，设备投资为1000万元，流动资金为600万元，投产后总利润可达3200万元。满负荷生产1.5年即可收回建厂投资。

    合作方式：技术转让、技术入股

项目联系人： 张拓磊

联系方式：

电话：029-86168073

传真：029-86168012

地址：陕西省西安市未央区北郊大学园区

邮编：710021